трюфельный торт

Все любят Трюфельный торт и ассоциируют его с особым случаем или простым удовольствием. Но чья была идея приготовить такой восхитительный вариант десерта? И почему он назван в честь очень редкого и драгоценного гриба? Почему на вкус так хорош?

Вот краткое введение в «шоколадный трюфель».