Знаете, какие мои самые первые воспоминания детства? — сладкая колбаска из печенья. Я могла поедать это шоколадное совершенство килограммами (в буквальном смысле!). Что не удивительно: лакомство сделает любого ребенка счастливым!
Каждый из нас впервые пробует приготовить сладкую колбаску из печенья будучи еще подростком, потому что особого мастерства здесь не требуется. Мне было всего 11 лет. Помню, как просила свою бабушку купить сливочное масло (она в выпечке использовала только маргарин). Масло было куплено, но помочь с готовкой бабушка не смогла (торопилась на работу), поэтому делать шоколадную колбасу мне пришлось самостоятельно.
Получилось удивительно! Рецепт шоколадных колбасок из печенья такой простой и легкий, что одиннадцатилетняя девочка смогла сделать сладкую колбаску без труда. И я была так горда!!!
Классический рецепт сладкой колбаски в домашних условиях
Готовится ароматная колбаска из недорогих доступных продуктов: печенья, масла, какао, сгущенки. А вот добавки в тесто могут быть абсолютно разнообразные! Здесь главное — не переборщить со вкусами, иначе десерт получится приторным. Я стараюсь добавлять тот или иной ингредиент в зависимости от «предназначения» лакомства:
- Орехи грецкие или пекан (их предварительно необходимо хорошо измельчить и обжарить на сковороде) — для небольшой дружеской вечеринки.
- Цукаты (лучше всего подойдут фруктовые) — когда подаю сладкую колбаску на праздничный стол.
- Изюм из винограда без косточек добавляю, когда колбаска идет к семейному чаю (вместо конфет).
- Шоколад (темный или молочный) — на детский праздник.
Сладкую колбасу можно приготовить как в шоколадном варианте, так и в сливочном. Я подготовила для Вас несколько простых и легких рецептов приготовления аппетитных сладких колбасок из печенья:
| Наименование | Печенье, гр. | Сгущенное молоко, гр. | Какао, ст. л. | Сливочное масло, гр. | Молоко, мл. | Сахар, гр | Дополнительно |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Сливочная колбаска | 300 | 100 | 3 | 200 | - | - | 100 гр. соленого арахиса |
| Шоколадное Салями | 450 | 250 | 2-3 | 200 | - | - | 50 гр. грецких орехов |
| Колбаска из вареной сгущенки "Праздничная! | 600 | 380 (банку сгущенки отварить 2 часа) | - | - | - | - | 100 гр. кусочков темного шоколада, 100 гр. изюма |
| Сладкая колбаска как в детстве | 400 | - | 3 | 180 | 60 | 200 | 1 щепотка ванилина, 1 яйцо, 150 гр. грецких орехов |
Смотрим пошаговый рецепт шоколадной колбасы и начнем приготовление:
Основной ингредиент — Какао-порошок — приобретайте по скидке 5% или по промокоду SER1799
Сладкая колбаска из печенья
15 mins
20 mins
423
10-12