Неожиданно пришли гости и вам хочется их удивить? Посмотрите надежный рецепт вкусного торта без выпечки — ленивый наполеон из печенья ушки. Готовится тортик быстро и особых продуктов не требует. Смотрите сами!
Ингредиенты для ленивого наполеона:
- У меня ушла пачка печенья Ушки — примерно 800 г
- Для крема берем 1 л. молока жирностью 3,5-4,2%
- 3 шт. яиц (крупных)
- 100 г. сахара
- 150 г. сливочного масла
- Муки ушло примерно 6 ст. л.
- Для аромата можно добавить ванили на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
Как приготовить ленивый наполеон по рецепту без выпечки из готового печенья ушки
- В чашу миксера вбиваем яйца и добавляем сахар. Все взбиваем до пышности.
- Затем вливаем 200 мл, добавляем ваниль и снова взбиваем.
- Далее частями (по одной ложке) вводим просеянную муку и перемешиваем до однородности.
- В толстостенную кастрюлю вливаем оставшееся молоко и доводим его до кипения. Огонь уменьшаем.
- Затем в кипящее молоко тонкой струйкой вливаем мучную смесь, энергично перемешивая.
- Держим крем на огне до загустения, все время помешивая. И снимаем с огня.
- Добавляем масло и снова хорошенько вымешиваем до однородности. Оставляем остывать до теплого состояния.
- Собираем ленивый наполеон в разъемной форме, застелив ее пищевой пленкой.
- Каждую печенюшку «ушки» макаем в крем и выстилаем по дну формы, делая слои. У меня получилось 5 слоев, но если диаметр вашей формы меньше, то слоев получится больше.
- Затем оставшийся крем выливаем поверх торта, слегка встряхиваем форму и накрываем пищевой пленкой.
- Ставим тортик в холодильник для пропитки на пару часов (или больше).
- После того, как торт ленивый наполеон настоялся, освобождаем его из формы, перекладываем на блюдо и украшаем по своему вкусу. Я украсила печеньем «грибочки» и кусочками шоколада.
- Приятного аппетита!
Еще больше рецептов тортов без выпечки можно увидеть у нас на сайте «Дом Десертов» или в группе «Рецепты Домашней кухни»
А на этом видео рецепт того же ленивого наполеона из печенья ушки, только немного по-другому
Ленивый Наполеон из печенья ушки
10 mins
30 mins
215
4