Остался стакан кефира? Не спешите выливать – вот ТОП-10 рецептов вкуснейшей выпечки из кефира

Выпечка на кефире не требует много времени и высокого уровня профессионализма

Кефирное тесто быстро поднимается и отлично сочетается со всеми продуктами.

Вкусные пышки

Вам понадобится:

  • Кефир – 1 стакан
  • Мука — 1.5 стакана
  • Яйцо — 1
  • Масло сливочное — 3 ст. л.
  • Сахар — 2-3 ст. л.
  • Сода пищевая — 1/3 ч. л.
  • Соль — ¼ ч. л.
  • Масло растительное

Как готовить пышки:

Всыпьте соду в кефир и дайте немного постоять. Добавьте взбитое с сахаром и солью яйцо. Постепенно вводите муку, вымешивая тесто. В процессе, добавьте сливочное масло и продолжайте вымешивать.

Жарьте во фритюре, выкладывая тесто в масло десертной ложкою. Сверху поливайте маслом, чтобы придать равномерный золотистый цвет. Подавать слегка остывшими.

Шоколадные маффины